Kochen einmal anders
View More JUNGE WILDESchlagwort: Michael Nährer
Michael Nährer ist ein österreichischer Spitzenkoch, der vor allem durch seine moderne Interpretation der österreichischen und alpinen Küche bekannt ist. Er verbindet klassische Wirtshausgerichte mit zeitgemäßer Präsentation und hochwertigen, regionalen Zutaten.
Bekannt wurde er als Küchenchef im Gasthaus Nährer in Rassing / Niederösterreich, das sich zu einer der renommiertesten Adressen des Landes entwickelte und mehrfach ausgezeichnet wurde. Nährer steht für ehrliche Küche mit kreativer Raffinesse und zählt zu den prägenden Figuren der neuen österreichischen Gastronomie.