Marion Grillparzer, deutsche Ökotrophologin und Autorin, ist bekannt für die Glyx-Diät, die auf dem glykämischen Index basiert. Sie hat über 60 Bücher zu gesunder Ernährung und Gewichtsreduktion veröffentlicht.
View More Marion Grillparzer und die Idee des GLYXSchlagwort: GLYX
Die GLYX-Diät ist ein Ernährungskonzept, das auf dem glykämischen Index (GI) basiert – einem Maß dafür, wie stark verschiedene Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Lebensmittel mit einem niedrigen GI, wie etwa Vollkornprodukte und Gemüse, führen nur zu einem langsamen Anstieg des Blutzuckers und unterstützen dadurch die Fettverbrennung, da weniger Insulin freigesetzt wird. Ziel der GLYX-Diät ist es, durch eine gezielte Lebensmittelauswahl Abnehmen und Genuss zu vereinen und gleichzeitig das Energielevel und Wohlbefinden zu fördern.